Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut – Montagner

68.00lei

Excelent aperitiv ideal cu aperitive din pește crud, fructe de mare și cruste.

12 în stoc

Taxă SGR 0.50lei
Suma totală de plătit 68.50lei

Prosecco Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Brut – Montagner este un vin spumant, de culoare galben pai.

Are un perlage fin și persistent.

Aroma sa este delicată și elegantă, cu note de fructe precum pară, măr și piersică.

Gust echilibrat, plăcut de uscat și persistent cu note florale.

Recolta are loc după mijlocul lunii septembrie pentru a obține un echilibru organoleptic corespunzător.

Este urmată de stoarcerea și fermentația primară la temperatură controlată în rezervoare de oțel cu drojdii selecționate.

Re-fermentarea are loc în autoclavă timp de aproximativ 25/30 de zile la 18° C.

Urmează aproximativ 7 zile de stabilizare tartarică la -3°C înainte de a continua cu filtrarea și îmbutelierea.

 

În anii 1950, Egidio Montagner a dorit să se angajeze în realizarea unui proiect.

A vrut să-și creeze propria cramă, în care să producă vin de calitate.

Scena primelor sale încercări a fost Motta di Livenza.

Este unul dintre cele mai renumite orașe pentru calitatea excelentă a vinurilor produse.

În anul 1968, Egidio Montagner a reușit, în cele din urmă, să-și întemeieze propria cramă.

De-a lungul anilor, fiii fondatorului și, mai târziu nepoții săi, au contribuit la construcția a ceea ce este astăzi una dintre cele mai prestigioase crame din Motta di Livenza.

Rafinarea tehnicilor de prelucrare a strugurilor și atenția asupra inovațiilor tehnologice sunt factori determinanți pentru succesul vinurilor produse de „Montagner Vini e Spumanti”.

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Doar clienții conectați care au achiziționat acest produs pot lăsa o recenzie.