“Soave este cel mai important vin de aici, cu legături atât de puternice în istoria noastră, încât am decis să-i punem numele său latin, adică Libet.

Ceea ce îmi place cel mai mult la buchetul său, sunt mirosurile minerale și florale, aceleași parfumuri ale pământului și ale florilor sălbatice de pe dealurile noastre.

Dar există ceva mai mult: note dulci de fructe tropicale și un final de migdale.”

Giorgio Bennati

SOIURI DE STRUGURI
Garganega 100%

REGIUNEA DE PRODUCȚIE
Zona deluroasă din jurul Soave

NOTE DE DEGUSTARE
Culoare galben pai cu nuanțe aurii, aciditate bine echilibrată și structură bună.
Note intense de migdale și fructe tropicale, persistență excelentă.

ASOCIERI CULINARE
Perfect cu paste, pește și ouă.