Rosa Rosé de la Cantina Bolzano este un vin proaspăt, fructat, de vară, cu un conținut scăzut de alcool.

De savurat în orice ocazie, ca aperitiv sau în combinație cu aperitive ușoare.

Soiuri de struguri: diferite soiuri de struguri

Zona de creștere/climă: dealuri în jurul Bolzano, 500 până la 600 de metri deasupra nivelului mării

Recoltare: la sfârșitul lunii septembrie

Vinificare: după o scurtă macerare, piureul este presat ușor.

Mustul este apoi fermentat la temperatură controlată, în butoaie de oțel inoxidabil.

Vinul finit este parțial dezalcoolizat.

Culoare caracteristică: roz

Miros: arome delicate de căpșuni, zmeură și cireșe, cu note de biscuiți, migdale și petale de trandafir

Gust: proaspăt, elegant, armonios

Rosa Rosé de la Cantina Bolzano este potrivit ca aperitiv, cu mâncăruri reci, carpaccio de vită, brioșe sărate cu cremă de brânză, produse de patiserie sărate și cușcuș cu pește.

Alcool 9 % vol*

Zahar rezidual 15 g/l*

În ansamblu, Rosa Rosé este un vin tânăr, versatil și elegant, care reflectă stilul modern al vinificației din Alto Adige, aducând o notă de prospețime și bucurie fiecărui pahar.