Raboso Veneto IGT este un vin cu caracter intens. Exprima arome fine de violete, note ample de fructe rosii coapte si cirese negre.

Este vinificat dupa metoda tradițională, contact îndelungat al tescovinei cu must și revizuirea parțială a tescovinei de raboso, conform metodologiei tradiționale.

Pentru maturare, se lasa o parte in butoaie de stejar, iar restul in recipiente de otel inoxidabil.

Are gust catifelat, placut si usor acidulat.

Raboso Veneto IGT se serveste cu branza maturata, fripturi sau mancaruri traditionale italienesti din carne roșie.