Chardonnay de la Cantina Bolzano este expresia pură a măiestriei vinificatorilor italieni și o alegere excelentă pentru iubitorii de vin alb de calitate.

Originar din Franța, soiul de struguri Chardonnay este cultivat în Tirolul de Sud de peste 100 de ani.

Acest soi de struguri prosperă la altitudini mai înalte și calde din jurul Bolzano, producând un vin elegant.

Chardonnay de la Cantina Bolzano are o aciditate echilibrată și un buchet de note exotice.

Soi de struguri: Chardonnay

Zona de creștere/climă: versanți calzi și uscati în jurul Bolzano, între 350 și 500 de metri deasupra nivelului mării

Recoltare: de la mijlocul până la sfârșitul lunii octombrie

Strugurii atent selecționați sunt presați ușor și fermentați în rezervoare de oțel la o temperatură controlată.

Maturarea are loc și în rezervoare de oțel pentru a păstra prospețimea vinului.

Culoare caracteristică: galben pai deschis, cu reflexe aurii

Miros: note exotice, cum ar fi ananas, mango și pepene galben

Gust: Proaspăt și elegant, cu aciditate bine integrată și o plinătate plăcută

Chardonnay de la Cantina Bolzano este potrivit pentru toate tipurile de preparate din pește, aperitive, mâncăruri vegetariene

Este perfect și ca aperitiv.

Alcool 13 % vol*

Zahăr rezidual 2,2 g/l*