Brunello di Montalcino este un vin de culoare rosu rubiniu cu accente granate.

Se deschide catre note largi si mai complexe de afine, vanilie, tutun, scortisoara si ciocolata. cu un finisaj mentolat.

Acest vin are un stil clasic, cu taninuri elegante si un final lung.

Fermentarea incepe in tanc de inox pentru 30 de zile, dupa se pune in butoaie de stejar pentru 24 luni, 12 luni in tancuri de beton si inca 12 luni in sticla.

Se serveste cu gratar, vanat sau branzeturi maturate.

Temperatura optima de servire: 14-18℃.