Lambrusco Rosu "27 OPERE" - Cantina Ceci

Descriere

"27 OPERE" este un Lambrusco luminos, elegant, roșu, petiant, care are un gust bine echilibrat și o aromă intensa de fructe. Vinul "27 OPERE" este numit pentru numărul de opere create de marele compozitor italian Giuseppe Verdi, un nativ din provincia Parma. Recoltarea producției de vin se face în prima jumătate a lunii octombrie. După presarea strugurilor, mustul rezultat trece prin macerare și fermentație alcoolică la o temperatură controlată.

Gustul vinului este ușor, cu o textura catifelată și un echilibru perfect între aciditate și dulceață.

Aroma este expresiva, fructata cu o aromă intensa de mure și prune.

Culoare
Vinul este roșu cu reflexii violete.
Gastronomie
Vinul se potrivește bine cu brânzeturile, șunca, salamul, pastele, potrivite pentru feluri de mâncare din carne tocată sau la cupotor.