Soraighe Gadum Cabernet Sauvignon Veneto I.G.T.

60.00lei

“Crama noastră a spus poveștile marilor vinuri din Val Tramigna din 1920 și din vremurile lui Antonio și Annibale Bennati.”

“Gadum, în latină “loc de vânătoare”, este numele antic al satului nostru. Prin urmare, Gadum este și locul de naștere al Cabernet Sauvignon-ului nostru, un soi internațional de struguri care atinge aici – îndrăznesc să spun – niveluri de calitate neașteptat de ridicate”.
Paolo Bennati

90 în stoc

Pentru realizarea vinului Soraighe Gadum Cabernet Sauvignon Veneto I.G.T., strugurii sunt recoltați manual, sunt presați, iar mai apoi boabele și mustul sunt introduse în rezervoare speciale, unde se adauga drojdii selectate pentru a începe fermentația alcoolică.

Acest lucru are loc strict la temperatură controlată (24-25 ° C), pentru a extrage componentele fructuoase ale boabelor.

Fermentarea este urmată de maturarea timp de 12 luni în butoaie și baricuri, iar mai apoi rafinarea în oțel și sticlă.

Vinul este doar parțial filtrat, pentru a permite o exprimare mai completă a tuturor aromelor de struguri. Sedimentele naturale din vin sunt o dovadă suplimentară a autenticității sale.

SOIURI DE STRUGURI
Cabernet Sauvignon 100%

REGIUNEA DE PRODUCȚIE
Veneto

NOTE DE DEGUSTARE
Vin roșu intens, miros clar de fructe de pădure mici, urmat de note de lemn dulce și piper verde.
Moale și catifelat, cu o persistență lungă și interesantă.

ASOCIERI CULINARE
Friptură de vițel și miel, mezeluri.

Puncte pe Vivino

3.8

Alcool

13.5%

Anul de productie

2017

Aspect

Roşu

Aroma

Sec

Zona de productie

Veneto

Vita de vie

Cabernet Sauvignon

Calitate

Superioara

Forma de prezentare

Sticla 0,75l

Tara origine

Italia

Temperatura de servire

16-18 ℃

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Doar clienții conectați care au achiziționat acest produs pot lăsa o recenzie.