ATENȚIE!

Preț pentru 100g

Pachetele au greutate variabilă. Prețul final al unui pachet variază în funcție de greutatea acestuia.

Este o brânză proaspătă, fabricată din lapte de oaie, îmbogățit cu trufe și mirodenii. Se consumă crud, dar este foarte gustos și gătit în cuptor, însoțit de legume fierte sau crude.

Ideal cu vinurile roșii sau albe  ușoare.

 

Descrierea produsului:

Lapte de oaie este pasteurizat la 72 ° C și apoi răcit la o temperatură de aproximativ 36 ° C.

Ulterior se adăugă piper negru, sare și trufe.

Acestea sunt lăsate la maturare timp de aproximativ 15 zile, după care sunt păstrate în vid.

 

Producător: Caseificio Nuovo, Italia