Capocollo constă în porțiunea musculară a gâtului porcului tăiată cu grijă.
Odată dezosat, este mai întâi sărat, apoi umplut și uscat încet.
În beciurile noastre, produsul își ia gustul și aroma inconfundabilă.
Utilizare: ideal pentru mezeluri, gustări rapide și sandvișuri.
A se păstra la frigider și, odată început, înfășurați partea expusă tăieturii în folie de plastic protectoare.
Fără gluten, fără lactate, fără alergeni, fără substanțe chimice.
Recenzii
Nu există încă recenzii.