Negru de Drăgășani, un soi unic de struguri, își are originile în zona Drăgășani.
Acolo a putut să-și pună cel mai bine în valoare caracteristicile.
Este rezultatul unei încrucișări între Negru Vârtos și un soi încă disputat, posibil Saperavi sau Băbească Neagră.
Are o culoare violet închis, cu un buchet intens de violete, arome de cireșe negre și afine, cu nuanțe condimentate.
Gustul său este catifelat, cu arome intense de cireșe și o ușoară nuanță de piper proaspăt.
A se servi la 17°C, alături de carne înăbușită în sos de vin.
Recenzii
Nu există încă recenzii.