Pecorino " Rosso Volterrano" - Bacanie Italiana

Pecorino Rosso Volterrano Bacanie Italiana Societa Agricola Fattoria Lischeto SRL Magazin online de bauturi Este o brânză foarte delicată şi versatilă, se asociază excelent cu vinuri roşii.

Descriere

Pecorino Rosso Volterrano,  este o brânză tradițională a zonei Volterra.

Maturitate și complexitatea lui organoeleptică, îl fac potrivit ca aperitiv, se asociază perfect  cu legume și vinuri albe

Are textură cremoasă şi un gust dulce, dar cu arome intense.

Buchet intens, cu aromă de iarbă proaspată. aromă dulce și delicată, gust echilibrat, finisaj ușor amar.

 

 

 

 

Producător: Societa Agricola Fattoria Lischeto SRL
Cod produs: PEC6
Disponibilitate: În Stoc
113 Lei
Cant: Adaugă în Coş
Specificatii
Diametrul 14 cm
Forma de prezentare Cilindrică
Grasime in substanta uscata 26.90%
Greutate 0,5, 1,3-1,5 kg
Inaltimea 6-8cm
Ingrediente Lapte de oaie pasteurizat. Cheag. Sare.
Maturare 60 zile
pH-ul 5,2 / 5,5
Tara origine Italia
Umiditate 42.80%
Perioada de valabilitate 12 luni
Proteine 18,10%
Temperatura de depozitare + 4 ° C / + 10 ° C
Pecorino Balze Volterrane este brânza inclusă în registrul european al indicațiilor geografice pro..
125 Lei
Loading...