Pecorino "Balze Volterrane" - Branzeturi

Pecorino "Balze Volterrane" - Transport gratuit, magazin online de bauturi

Descriere

Pecorino Balze Volterrane este brânza inclusă în registrul european al indicațiilor geografice protejate (DOP) din februarie 2015. 
Are gust intens, cu aromă de legume, datorată particularităților cheagului (anghinare sălbatică). Miros puternic de hering cu accentuarea condimentelor.
Brânză potrivită pentru elaborarea unor feluri de mâncare excelente și a unor combinații interesante, cum ar fi ciupercile și peștele.
Buchet: persistent, cu indicii de ierburi și flori.
Gust: este dulce şi savuros la început, cu un finisaj ușor picant, o caracteristică care se intensifică odată cu creșterea duratei de maturare.
Este o brânză complexă și extrem de elegantă!

 

 

Producător: Societa Agricola Fattoria Lischeto SRL
Cod produs: PEC3
Disponibilitate: În Stoc
125 Lei
Cant: Adaugă în Coş
Specificatii
Diametrul 10-20 cm
Forma de prezentare Cilindrică
Grasime in substanta uscata 26,70%
Greutate 0.5 kg, 1,3- 1,5 kg
Inaltimea 5-15 cm
Ingrediente Lapte de oaie. Fermenţi lactici. Sare.
Maturare 60 zile
pH-ul 5,2 / 5,5
Tara origine Italia
Umiditate 32.20%
Perioada de valabilitate 12 luni
Proteine 14,00%
Temperatura de depozitare + 4 ° C / + 10 ° C
Nu sunt opinii despre acest produs.

Spune-ţi opinia

Numele tău:


Opinia ta: Notă: Codul HTML este citit ca şi text!

Nota: Rău           Bun

Introduceţi codul din imagine:



Pecorino Balze Volterrane este brânza inclusă în registrul european al indicațiilor geografice pro..
125 Lei
Este o brânză foarte delicată şi versatilă, se asociază excelent cu vinuri roşii. Este la fel de ..
132 Lei
Pecorino Rosso Volterrano,  este o brânză tradițională a zonei Volterra. Maturitate și compl..
113 Lei
Pecorino  "Pecora Nera"  este o brânză cu impact mare, destinată revizuirii unor feluri de..
130 Lei
Loading...